h3tg2cyok的部落格

記憶的味道

內容簡介：

好吃，為什麼會和笑中帶淚的感覺同時出現呢……



吃一口就會回想起生命中的過往歲月，以及那些隨著世代更迭的美味記憶，敬請品嚐。

記憶猶新的散文記事搭配20幅以上彩圖，呈上一道散發食物香氣的小品。



記得以前吃過的味道，所以才會瘋狂的妄想再次品嘗。

一段市井小民的平價幸福、充滿食物香氣的記憶……



有沒有曾經吃某一道菜的時候，突然想起家人？

有沒有曾經在路邊聞到某種食物的氣味時，想到學生時期的死黨？

有沒有看到某樣零食，就想起兒時的點點滴滴？



作者寫出為人熟知的零食、甜點、醬料、食物，總共二十一道，每一道都充滿著個人濃厚、回味無窮的記憶。這些記憶中的味道載滿了對人事物的無盡懷念，從可果美番茄醬、蛋包飯、長崎蜂蜜蛋糕、佛蒙特咖哩塊、泡麵、水羊羹等等，信手拈來隨處可見的食物，其實都蘊含著成長的回憶、人生道路上深刻的印記。



我們透過作者筆下繾綣溫柔的文字與樸拙可喜的插圖，找到一種對食物的眷戀，以及重新掘出藏在心裡一角的濃烈情感，無論只是保持著懷舊的心情或單純喜愛這樣質樸動人的文字，跟著作者與食物，讓我們穿梭過去，重新品嘗那份深藏已久的感動……



【名家推薦】

◎王春子（插畫家）

◎陳柔縉（作家）

◎葉怡蘭（飲食旅遊作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人）

◎韓良露（作家、南村落總監）



【好評推薦】

「在我的閱讀歷程裡，森下典子的《日日是好日》始終占有著極重要的地位。我之看茶道、看人生、過生活，許多都受此書啟發。而頗驚喜是，《記憶的味道》此作，原本以為是截然不同題材，然此中精神思維卻如此一致：同樣對每一細節感受的敏銳覺知、精微體察、專注體會，於是，眼耳鼻舌身意、色聲香味觸法，情感、記憶、滋味以至四時季節的流動，恬淡平常，卻皆陶然有所志有所樂。讀之，微笑吟味再三，咀嚼盡是芳香。」

──飲食旅遊作家，《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭

目錄：

◎前言





◎蛋包飯世代


◎鹹魚乾和班德拉斯


◎我人生中的札幌一番味噌拉麵


◎沉溺在長崎蜂蜜蛋糕中


◎給我狗頭牌豬排醬！


◎奪人心魂的邊邊


◎愛神水羊羹


◎咖哩進化論


◎父親和舟和的地瓜羊羹


◎栗子饅頭的喜悅


◎星期天早上來的貴客


◎深夜的兵衛碗麵


◎漆黑的傳統


◎黃色的初戀


◎茄子的微妙之處


◎七歲的拿手料理


◎鯛魚燒的邊緣


◎咖哩麵包的餘白


◎悲情紅豆飯


◎幸福的燒賣便當


◎全世界最好吃的東西





◎後記

• 作　者： 森下典子Noriko Morishita
• 譯　者： 羊恩媺
• 出版社： 馬可孛羅
• I S B N ： 9789866319730
• 頁　數： 176
• 規　格： 15cm×21cm
• 裝　別： 平裝
• 印　刷： 部分彩色
• 出版日期： 2013 年 04 月 03 日