開箱|心得分享|好用推薦|使用心得德國雙人 TWIN Pollux 7"中式片刀+3"削皮刀
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德國雙人 TWIN Pollux 7"中式片刀+3"削皮刀
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德國雙人 TWIN Pollux 7"中式片刀+3"削皮刀
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7"中式片刀 :
TWIN Pollux 系列符合人體工學設計,刀身採以優質高碳鋼精製,銳利刀鋒,
經典的三鉚釘手把設計極具時尚美感,適用於肉品、蔬果之切割處理。
3"削皮刀:
水果、小型疏果、根莖類 削皮用。。
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注意事項: 本商品不提供試用,收到本商品後,請務必檢查商品是否有不良或損壞的狀況,以及是否有符合所需求。
刀具正確的保養與使用: 1.為達到最佳功效,剁刀與片刀在選材及加工過程(磨拋、開刃)上是截然不同的。千萬不要用剁刀以外的其他刀具砍骨(包括魚骨),這樣會導致刀刃受損,也不要用刀面去拍打食物。 2.切勿使用陶瓷砧板,要用木頭或樹脂砧板(任何廠牌的刀子皆同)。 3.每把刀的結構、硬度及厚薄皆不同,故刀子應專屬專用,可使其壽命及鋒利度更持久。 4.刀子使用完一定要洗淨並擦乾後再放入刀座,因水漬、油污及酸鹼殘留於刀上都可能造成刀具腐蝕、生鏽。 5.請用海綿或抹布清洗刀子,擦刀時由刀背往刀刃方向擦拭。 6.刀座不可水洗、日曬並避免靠近熱源。 7.刀子的擺法,刀刃朝下放置在刀座內,使用時方便取刀。 8.德國雙人刀具可放入洗碗機清洗,但請留意需固定刀具,避免碰撞、損壞刀具,並應於清洗完畢立即後取出擦乾、收納。 9.由於力量與角度不易掌握,建議避免使用傳統磨刀石,若有磨刀需要,建議使用德國雙人的磨刀棒或磨刀器。
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品牌 | 德國雙人 |
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尺寸 | 7"中式片刀 _185 mm、3"削皮刀_ 80 mm |
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材質 | 高碳鋼 |
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產地 | 中國 |
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